說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花非常好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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白酒存放的容器務必是陶瓷或玻璃的，總而言之是封閉的好才行，存放的、溫度是地下，因為地下是溫度變化不大的，基本保持常溫的，再者白酒是揮發性的，如此也不會揮發多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質，這也是關鍵性的。
但是，對于生產陳釀調味酒，通常是選用獨特的窖池，并在日常工作中加大窖池，預防窯皮干燥裂口，否則就會母糟的微生物菌群，影響陳釀調味酒的口感，同普通蒸餾酒一樣，用釀酒設備蒸餾陳釀調味酒時，要采取掐頭去尾、量質摘酒的工藝，以陳釀調味酒的。
包裝的品相不好，會使老酒收藏價值大受影響。干燥：相對濕度在70%左右，備有隔熱、防潮的酒柜。過于的不利于酒的老熟，甚至還有可能滋生有害菌，萬一入侵酒液，就會使酒體變質。白酒包裝也是很怕的，萬一淋雨，或者被其他打濕，酒盒、酒瓶上的商標極易發霉腐爛，品相，收藏價值。
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