說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，例如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒本身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就喜愛酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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因為過濃的辣味會腸胃擴張，造成消化道的，損害腸胃，甚至會加劇胃炎、胃潰瘍患者的病情。如果此時再飲用白酒，高濃度的酒精也會胃表面的防護層，并讓胃壁蛋白質受損，產生一類別似“”的效果。
一、制造工藝不同醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，而且覆蓋嚴密，主要是保溫保潮為主。當溫度上升到60到65度時，開始進行翻倉操作，所以屬于超高溫曲。則溫度高達65度到70度左右，造成的曲塊帶有顯著的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發酵能力都較低，所以所用的量也是相當高的。
第
二、盡可可杜絕吃那些熏臘類食物一般酒桌上會有不少硬菜，熏臘類食物便是其中一種，但是飲用白酒時不能食用咸魚、臘肉等熏臘類食物。因為熏臘食物當中包含大量亞鹽，亞鹽和食物中蛋白質容易產生一種致——亞硝胺，而亞硝胺溶于酒精后會被吸收，所以喝酒時盡可能不要搭配這類食物。
可飲者諸君，那么怎么經過觸覺來品鑒美酒、認識美酒呢
一、70度左右的基酒用酒液，手感清晰，滯手感強，能清楚地感覺到的紋路。如同手洗得十分干凈，用食指和互相的那種感覺。
二、60度左右的基酒較70度左右基酒的手感，清晰度和滯手感差，能清楚地感覺到的紋路。
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