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總的來講,鑒藏老酒是一件很“文化”的事情,喝也是文化,藏也是文化。老酒的品相保真鑒定“四看一品”,如同是給病人時的“望聞問切”,綜合分析和判斷出白酒的品質。要保真是,在此基礎上定品質、定價值就不難了。
四是看防偽標志。每箱從正規渠道出廠的貴州茅臺都配有一個的識別器,購物者可向銷售商索要。經過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現與觀看不一樣的效果,這是所提供的鑒定真假的。五是經過口感、風格鑒別,茅臺酒是用小麥制曲,經8次發酵,從原料進廠到產品出廠要五年以上,所以它的酒液無色,酒香突出,空杯留香經久,經久不散。
說起酒中的品牌,比較多人的反應便是茅臺。的確這樣,這種酒價值高昂,味道醇香,讓人回味無窮。所以,比較多人在拜訪朋友或者上司的時候都會采購茅臺酒作為禮物,將其贈送,以此加深彼此之間的感情。可是酒這種東西并不是人人都喜愛,飲酒傷身是我們都知道的事情。
因為見證了重大歷史,并且包裝獨特,每次亮相都會吸引不少藏家,分別為:為慶祝北京申辦2008年成功,茅臺酒廠的“北京申奧成功紀念”茅臺酒;為慶祝隊沖進,茅臺酒廠的“出線紀念”茅臺酒;順利加入世貿組織后,茅臺酒廠的“加入世貿組織紀念”茅臺酒。
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