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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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最少還有頸標和大標(腰間大標)，沒商標的白版酒是年才流行的性質的白酒，一般不是老酒。而玻璃酒瓶只要封口好，酒體揮發就了。
4、看包裝正規白酒在出廠時都有大小盒包裝，看完酒瓶上的載體元素后，還要看小盒包裝了，首先要有包裝，第二是要完整潔凈，畫面字跡要清晰，并且可以流當年的包裝特色，給人以真實可信和美的。
不同香型品鑒特點不同，此法對酒友們品鑒能力要求高!三燒堿實驗法用(燒堿)，以白酒50：1燒堿放入試管中，然后放入熱水(90度)加熱幾分鐘：純糧酒，試管內的白酒會變成;無變色為純食用乙醇勾兌酒;顏色很淡則含部分純糧酒。
酒的頭暈是好酒的顯著標志。乙醇和水的比重不同，渙散速度也不同。通過長時刻密封和發酵，曲的先天發酵作用初步充分閃現，曲的中心要素直接抉擇了它。葡萄酒越好，程度越高，白酒和水越完滿，周圍的水跡將十分小。
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