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回收老酒:地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列:茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列:路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列:冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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酒的基本程序要經過以下程序:
1、酒精發酵。酒精發酵是釀酒的主要階段,酒精在此中產生。
2、淀粉糖化。
3、原料加工。表示,在廣泛使用曲酒釀造是基于原料加工的基本和程序:精細研磨或壓碎,(浸泡米),烹飪(蒸米飯),冷卻(水冷),轉動,進入罐或進入發酵。
至今也沒有見到貼此標的酒瓶實物。此標留待研究
3、1954年五星商標(出口)這枚標有實物證明,背標注明1954年。使用至1955年換標。它的特點是:
1、圖中1處,聯接左右兩邊麥穗、高粱谷穗的捆束環沒有合閉。開著口沒有捆束在麥穗把上,疑是畫家手誤。
氣候:赤水河谷冬暖夏熱少雨的獨特小氣候造就了遵義白酒產區內以茅臺、酒、國臺為代表的醬酒產生。微生物:遵義白酒產區獨特的赤水河、土壤、氣候等等都這里的微生物富集,我們曾經研究過,這里以茅臺,空氣中微生物夏季有72種分屬32個屬,53種分屬33個屬,水中178種分屬82個屬。
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