說到名酒回收，大家首先想到的就是，茅臺酒，國窖，五糧液，這幾款大的名酒。名酒收藏，年代感也是很有價值的，比如一款不起眼的品牌酒，只要收藏周期長了，有時候要比90年代的茅臺酒回收價值都高的，當然要是真正的年份酒。
前天就有一個拿來了一瓶地方貢酒讓我給看下，說是當年給她安裝的嫁妝。這款酒已經停產了，我看了下瓶蓋、瓶標、瓶身的新舊程度跟光滑程度，還有酒花十分好。說要搬家，怕給弄碎了，問我收不收？這么好的就誰不愛，談好價格，當場就交易了。
每一瓶老酒都是有意義的，除了酒自身的美味甘甜，還有人們賦予它的意義，賣酒并不是他忘記，而是怕搬家把送的酒給打碎，她說自己也舍不得喝，也不會喝酒，生前就青睞酒，所有他想把酒送給更懂它的人。讓美好的酒文化流傳！
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香氣識別是品酒的關鍵程序。氣味以導致身心愉悅為，上好的白酒香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。絕招
三、口嘗味。酒液入口后，使酒液、舌邊，并鋪于舌面和舌，全部味蕾，仔細品評酒的味道。
一些考古開挖出來的古代美酒收藏價值更高，具代表的是如穴藏貢酒“道光廿五貢酒”。憑外觀看白酒愛好者收藏白酒的路也并不是一帆風順的，剛開始也有買到假酒的時候。當初在貴陽就買到了假茅臺酒。不過即便了解如上的信息，還是有可能買到。
通常情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就務必立即用生料帶將瓶口包裹好，盡量避免揮發(fā)。避免震動或搬動在茅臺酒的存儲中，盡量避免經常挪動或。讓其靜靜地自然老熟，如此酒的味道將更加。瓶口向上立放儲存中，酒瓶務必要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒常年和瓶口，密封再好，均可能出現(xiàn)滲漏。
一般葡萄酒的酒精含量大概在百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量則更高一些。不同，還經過產地、品質對本國葡萄酒產品有一些自己的分類，如法國(France)分日餐酒、鄉(xiāng)村酒，美國(USA)分區(qū)域酒、酒莊酒等。多數情況下，這些分類中對既成事實的承認，用法律程序和來固定是出于商品和品牌保護的考慮。
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