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回收老酒：地方茅臺酒、葵花茅臺酒、大飛天茅臺酒、老五糧液酒、老劍南春酒、工農瀘州老窖、老郎酒、董酒、酒、沱牌曲酒、老四特酒-尖莊、水大曲酒。
名酒系列：茅臺酒、五糧液、國窖157
3、水井坊、劍南春、等名酒。
洋酒系列：路易十
三、軒尼詩李擦、金王馬爹利、人頭馬、軒尼詩、馬爹利、軒尼詩百樂庭、藍帶、等洋酒。
禮品系列：冬蟲夏草、燕窩、同仁堂禮盒及散裝。
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白酒喝之前，燙一燙：從古至今，比較多人都有把白酒熱一熱再喝的慣。其實不單古人喝酒要燙一下，當前喝酒也燙一下。乙醇釀造中，會產生乙醇、、和各類微量酯(重點是)。乙醇就是要喝的酒了，但是僅有乙醇的酒是不會好喝的，酒之因此有酒香，不同窖釀的酒酒香不同，就是因為脂類不同。
陳先生這才相信了“便宜無好貨而不貴”的說法，斷定是買到了假酒。“幸好及時發現了，如果這些假酒我拿去送人，被親戚朋友發現，那真是再沒臉見他們了。”陳先生向沙坪壩經偵支隊報了案。看外包裝就能斷定是，假酒瓶蓋上印制的生產日期。
每種成型的黃酒，都有其色香味構成的品種特性，特別是歷史名酒和地方特產，以及有影響力的新特產品。判斷時注意三點：一是香味成分是否統一;二是酒質酒體是否幽雅;三是風格是否獨特典型。
二、品評酒杯：無色，郁金香型玻璃高腳杯，容量50ml。
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