影響國內油菜籽價格變化的因素多數，國內油菜籽供需狀態變化是造成價格變動的主要因素。再者國際市場油脂油料價格變動會對國內價格造成重大影響。由于我國油脂油料供應對外依存度較高，一但國際市場價格反彈，就會導致國內價格反彈。第三菜油和菜粕價格以及其他油脂油料價格變動也會對菜籽價格造成影響很大。第四國家政策調整以及種植成本增加和宏觀因素變化也會影響油菜籽價格。

  5.2.1 國內油菜籽供需對價格的影響

  商品的供需狀態是影響價格變動的主要因素，通常情況下，如果一種商品供應過剩價格就會下滑，供應緊張價格就會反彈。油菜籽即便關鍵性的農產品(000061，股吧)，亦是一種商品，國內供需狀態變化會導致其價格發生變化。通常情況下，如果因國內油菜籽種植面積下降或天氣惡劣導致產量下降，將會導致油菜籽供應緊張、價格反彈。2009 年以來國內油菜籽價格日趨反彈，除了國家執行托市收購政策的原因外，國內油菜籽壓榨能力持續持續提高，產能嚴重過剩，供不夠需矛盾越來越突出是重要因素。

  5.2.2 國際市場油菜籽價格變動對國內價格的影響

  由于我國耕地面積和淡水資源有限，加上油料作物與糧食和其他作物爭地的原因，最近10年我國油料產量沒有顯著增長，在國內植物油消費需求持續增長的情況下，對進口油脂油料的依賴性持續提高，當前我國植物油供應對國際市場的依賴程度已達到70%，國際市場油脂油料價格變動對國內市場的影響愈來愈大。2006年6月到2008年7月國內油菜籽價格的持續反彈和2008年8-12月份的大幅下跌重要因素就是國際市場油脂油料價格的大漲和大幅下跌造成的。

  5.2.3 菜油和菜粕價格變動對油菜籽價格的影響

  油菜籽通常作為生產菜籽油和菜籽粕，菜籽油和菜籽粕價格的變化對油菜籽價格的影響很大。如果菜油和菜粕價格反彈或者市場預期后期將會反彈，油廠就會提高油菜籽收購價格，同時、農戶和貿易商也會形成惜售心理，油廠為提高收購量就務必持續持續提高收購價格。反之亦然。

  5.2.4 國家政策調整對國內油菜籽價格的影響

  在我國政策調整對油菜籽價格的影響比較大，2008年下半年世界金融危機暴發后，國家為保護農民利益，首次出臺了油菜籽托市收購政策，導致油菜籽價格止跌回升。2009-2011年國家繼續執行油菜籽托市收購政策，并持續持續提高托市收購價格，不單穩定了國內油菜籽價格，也保護了農戶種植油菜的積極性。最近三年，盡管國內油菜籽收購價格持續反彈，但每年價格調整范圍都較小，基本上在國家托市收購價格周邊上下調整。

  5.2.5 其他因素對國內油菜籽價格的影響

  影響油菜籽價格變動的因素多數，除以上因素外，油菜籽種植成本的增加通常會導致價格反彈。國內油菜籽壓榨能力嚴重過剩，油廠搶購也會導致農戶惜售、價格反彈。另外，國內外宏觀經濟態勢發生變化、其他油脂油料價格變動等都會對油菜籽價格造成重大影響。

（文章來源：鄭商所）