高效，衛(wèi)生，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，上手快。，實(shí)用范圍廣。可對肉類，果菜蔬，海產(chǎn)品及調(diào)味品，進(jìn)行精加工（如縻狀，塊狀），是肉類加工制造中一個關(guān)鍵設(shè)備。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運(yùn)行時間，降低材料發(fā)熱量，保持餡料的色澤，彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。設(shè)備特點(diǎn)：
斬拌機(jī)利用站到高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料如水，冰片，輔料一起均勻攪拌。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙達(dá)到合理的組合，因而降低材料發(fā)熱量，細(xì)度好，大大的提升了肉制品的乳化效果。諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司是一家專門生產(chǎn)食品加工設(shè)備、食品蒸煮鹵煮設(shè)備、漂燙加工設(shè)備、食品炒制設(shè)備、食品滅菌設(shè)備、清洗風(fēng)干設(shè)備、肉食品加工類設(shè)備的企業(yè)，公司建有完善的品質(zhì)保障體系和專業(yè)的售后服務(wù)體系，產(chǎn)品注意堅(jiān)持一流管理，生產(chǎn)一流產(chǎn)品，有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為用戶量身定制符合食品生工藝的優(yōu)良設(shè)備。主要經(jīng)營產(chǎn)品有：全自動行星攪拌炒鍋、夾層鍋（鹵煮鍋）、壓力蒸煮鍋、各類餡料炒鍋、殺菌鍋（殺菌釜）、低溫巴式殺菌機(jī)、清洗風(fēng)干流水線、風(fēng)干線、真空包裝機(jī)、切丁機(jī)、煙熏爐、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、鹽水注射機(jī)、絞（刨）肉機(jī)等各類食品精加工設(shè)備，廣泛使用在各類食品加工、食品殺菌、農(nóng)副產(chǎn)品加工及化工、醫(yī)藥等行業(yè)的生產(chǎn)。能滿足各大、中、小企業(yè)的生產(chǎn)需求，產(chǎn)品銷往全國各地。公司注意提升員工素質(zhì)和專業(yè)技能，一直保持食品精加工、食品殺菌及肉類食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)的持續(xù)更新和完善，以滿足用戶的需求。我們將秉持“健康發(fā)展，科技創(chuàng)新，質(zhì)量過硬，誠信共贏”的發(fā)展方針，以很好的技術(shù)工業(yè)裝備，用戶為先的專業(yè)的態(tài)度，完善的職業(yè)體系，推動我國食品設(shè)備行業(yè)健康發(fā)展。
